Beschrijving
Bomenpaspoort
Omschrijving: Tommie is een tamme kastanje, oftewel een Castanea sativa. Tamme kastanjes kunnen wel 400 jaar oud worden, dus zijn bij uitstek geschikt voor de aanleg van (voedsel)bossen, mits hun voeten daar niet te nat worden. Ook bieden ze een fijne foerageerplek voor bijen en vindt hun hout gretig aftrek onder houtbewerkers. Qua culinaire mogelijkheden stelt de tamme kastanje niet teleur: ze zijn niet alleen rijk aan vitamine C en arm aan vet, maar ook perfect bij wildgerechten of als zoete bonbonvulling.
Groei: Tommie kan tussen de 10 en 20 meter worden.
Bloei: In juni en juli kleuren de bloesems van Tommie groenig geel.
Oogst: Tussen eind september en half november zijn de kastanjes rijp en vallen ze van de boom. Je hoeft dus niet zelf te plukken!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.