Fela de Czechuanpeper

Beschrijving

Bomenpaspoort

Omschrijving: Fela – of Zanthoxylum americanum, zoals ze voluit heet – is een winterharde struik in de citrus-familie. Het is dan ook geen verrassing dat de gedroogde bessen een citrusachtige smaak hebben. Wat wel verrassend is, is het feit dat de peper een vreemd, verlammend effect op de tong heeft. Deze sensatie wordt in het Mandarijn ‘ma’ (麻) genoemd. Fela biedt de perfecte nestgelegenheid voor vogels die veel beschutting nodig hebben, maar staat zelf het liefst in de zon. Al met al een vitale struik die flink oud kan worden.

Groei: Deze grillige, gedoornde struik wordt tussen de 2 en de 3 meter hoog.

Bloei: De bloei van Fela is dan wel onopvallend, dit maakt ze later in het jaar ruimschoots goed door haar felgekleurde besjes.

Oogst: De jonge scheutjes kunnen vanaf het vroege voorjaar geoogst worden en als je haar dan niet kaalplukt kun je vanaf september de knalrode vruchtjes oogsten.